وصفات الطعام

راتاتوي كيشي

راتاتوي كيشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تعتبر وصفة الكيش من راتاتوي لذيذة ومقرمشة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 بف باستري
  • 3 بيضات
  • 25 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • 100 جرام إيمنتال مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة. مزيج 4 ملاعق صغيرة
  • 1 غصن من الزعتر الطازج
  • 1 غصن من إكليل الجبل الطازج
  • ملح فلفل

راتاتوي

  • 1 باذنجان
  • 1 كوسة
  • 1 فلفل حلو
  • 1 بصلة
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

راتاتوي كيشي

لتحضير راتاتوي:

- اغسل الباذنجان والكوسا والفلفل. دون تقشيرها ، قم بتقطيعها إلى أقسام.

- يقشر البصل ويفرم.

- في مقلاة ، سخني الزيت. تُحمّر قطع الباذنجان والكوسة وتُطهى لمدة 4 دقائق. يُضاف الفلفل الحلو والبصل ويُتبل بـ S&P. توقف عن الطهي ، غطيها واتركها تقف.

- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (6).

- افرد عجينة البف باسترى في طبق فطيرة. اثقب قاع الفطيرة بشوكة.

- في وعاء السلطة ، نخفق البيض ونضيف الكريمة السائلة والملح والفلفل ومزيج البهارات الأربع.

- في قاعدة التورتة ، ضعي راتاتوي المصفاة والزعتر وإكليل الجبل الطازج والجبن المبشور. صب بلطف في الإعداد السابق.

- اخبزيها واطبخيها لمدة 40 دقيقة.

الشيف بكالوريوس

تقدم مع كيشي راتاتوي مع سلطة ميسكلون.

أضف تنويعات إلى وصفتك عن طريق استبدال Emmental بـ Comté أو Beaufort أو fromage frais.

الراحة النفسية

الكريمة الطازجة

عندما يرتاح الحليب ، تنفصل العناصر المكونة له حسب كثافتها ، نحصل على طبقة من الكريمة. اسم "كريم" محجوز للمنتج الذي يحتوي على 30٪ دهون على الأقل. لا يمكن استخدام مصطلح "طازج" إلا مع الكريمة الخام أو المبستر.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: Ratatouille au pouletراتاتوي بالدجاج (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Boniface

    أنا آسف ، هذا لا يناسبني تمامًا. من يستطيع أن يقترح؟

  2. Mezishicage

    وصراع الغاز لم ينته بعد ، وهنا كل شيء عن فركك

  3. Abbas

    بالتأكيد. هكذا يحدث. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  4. Severin

    هدئ أعصابك!

  5. Docage

    لقد قرأت بالفعل في مكان ما شيئًا ما هو نفسه ، وعمليًا كلمة بكلمة ... :)



اكتب رسالة