النباتات والصحة

الثوم: فوائده وفضائله

الثوم: فوائده وفضائله


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ثوم أو أليوم ساتيفوم هو نبات معمر يبلغ ارتفاعه من 30 إلى 40 سم ، ويتم تقدير خصائصه الغذائية وفوائده ومزاياه.

تؤكل نيئة ومطبوخة ، كاملة أو مقطعة ، ولها خصوصية حفظها لفترة طويلة.

  • حديقة الخضروات: زراعة الثوم وزراعته وحصاده
  • مطبخ: وصفات بالثوم

الثوم: للتسجيل

في الأصل من آسيا الوسطى ، يمكن القول إن الثوم هو أحد أقدم التوابل المعروفة.

اشتهر منذ آلاف السنين ، وسرعان ما انتشر حول حوض البحر الأبيض المتوسط. الغذاء والتوابل والفضائل الطبية ... تم الثناء عليهم من جميع الشعوب.

ال الخريجين أدركت صفتين أساسيتين فيه: أن يكون أ منشط قوي وذلك لكونك أ علاج الطاعون.

إن تناوله منخفض السعرات الحرارية وفوائده الغذائية العديدة تجعله حليفًا مثاليًا لصحتنا.

الثوم وفوائده الصحية

الثوم حليف أساسي لصحتك. يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

  • يعمل الثوم على انقباض الشرايين والقلب: من المعروف أن الثوم له تأثير رائع الخصائص خافض للضغط. إنه يحفز قلب، يسهل الدورة الدموية ويخفف الدم. كما يستخدم مستخلص الثوم في صناعة الأدوية الحديثة لضغط الدم. ينصح الثوم لخفض معدل الكوليسترول وضد تصلب الشرايين (تصلب الشرايين). كإجراء وقائي ، فهو فعال أيضًا ضد الأمراض القلبالأوعية الدموية.
  • بفضل فضائله المطهرات, مبيد للجراثيم و مقشعالثوم فعال ضد الأمراض المعدية. كما أنه علاج ممتاز لالتهاب الشعب الهوائية والأنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الموسمية.
  • يعمل الثوم الجهاز الهضمي مثل مطهر: تدمير النباتات المسببة للأمراض ومكافحة الإسهال من خلال عملها كمحلل للتشنج.
  • الثوم يساعد على التقليل سكر الدم.
  • إنه أيضًا ممتاز دود (ضد الديدان الدبوسية والديدان المستديرة).
  • أخيرًا ، تُظهر الدراسات الصينية أيضًا أن معدل الإصابة بالسرطان أقل بشكل ملحوظ لدى الأشخاص الذين يستهلكون الثوم يوميًا (20 جرامًا في اليوم) ، مقارنة بمن يستهلكونه من حين لآخر فقط.

____________________
هل تعلم ؟

  • الاستخدام الداخلي: يمكنك استخدام الثوم الطازج المسحوق أو كبسولات أو أقراص ولآلئ بالزيت. بالإضافة إلى استخدامه نيئًا أو مطبوخًا في الطهي ، يمكن استخدام الثوم للتخفيف ...

مغلي الثوم: 2 أو 3 حبات مسحوقة مسلوقة في كوب ماء أو حليب. مثل خافض للضغط (مما يقلل الضغط في الشرايين).

معالجة النبات : وصفة مغلي الثوم

شراب الثوم: اغلي 50 جم من الثوم في كوب من الماء. تصفية ، إضافة 50 غرام من السكر. تستهلك 2 أو 3 ملاعق في اليوم. ضد ال التهابات الجهاز التنفسي.

كحول الثوم: سحق نصف كيلو من الثوم واستخرج العصير. أضف إلى هذا العصير نفس الكمية من الكحول بنسبة 40٪ حجم. تستهلك ملعقة صغيرة 2 أو 3 مرات في اليوم لمدة 10 أيام في الشهر. مثل مطهر.

  • استعمال خارجي: الثوم له فضائل روبي و نفاطاتمما يعطيه فاعلية يستخدم كمادة على سبيل المثال أو ضد الذرة.

كمادات الثوم: الثوم المهروس مع الخردل ضد الألم العصبي. لكن: رائحتها قوية جدا!

زيت أو مرهم الثوم: يضاف الثوم المهروس ضعف وزنه من زيت الكافور أو شحم الخنزير (على سبيل المثال: 10 جرام من الثوم المسحوق ، أضف 20 جرام من الزيت أو سانتدو). ضد ال الروماتيزم, التهاب المفاصل, ألم في العمود الفقري.

جص الثوم: شريحة من الثوم ضد قرون، ال النسيج و ال البثور.

حقنة شرجية: الدود مع ديكوتيون من الثوم في الحليب.
____________________

ينمو الثوم

إنه إلزامي: يحتاج الثوم شمس وبناءا على الحرارة. بالنسبة للتربة: درجة حموضة محايدة ، ضوء ، يجف جيدًا بعد المطر ، القليل من الدبال ولا شديد الصخر.

____________________
الخدعة

يتمتع الثوم بصحبة الفراولة والبطاطس والخس والطماطم. لكنه لا يحب البازلاء والفاصوليا والفول. ابقيه بعيدا عنهم.
____________________

  • حديقة الخضروات: زراعة الثوم وزراعته وحصاده

____________________
احذر من الحيوانات الصغيرة!

تتعرض السيقان والأوراق للهجوم من قبل اليرقة الخضراء لعثة الثوم. إذا حدث هذا لك ، اقطع الأجزاء المصابة واسحب النباتات الأكثر تضررًا. احترس من العفن.
____________________

أنواع وأنواع الثوم

ستجد في الكتالوج الفرنسي الرسمي 23 نوعا من الثوم. للزراعة ، استخدم فقط مصنع معتمد، خال من الفيروس.

سوف تتعرف عليه من خلال الملصق الأزرق المرفق بأكياس البذور.

بالنسبة لأصناف الخريف ، ستزرع بشكل مثالي Germidour أو Messidrôme أو حتى Thermidrôme.

للزراعة في الربيع أو الخريف ، تفضل Printanor أو Fructidor.

الثوم في المطبخ

نستخدم الثوم كتوابل: القرون الخام قم بتتبيل الخضار والصلصات النيئة ، القرون المطبوخة نكهة الأرجل واليخنات من لحم الضأن ولحم الخنزير المشوي والحشو والأسماك.

____________________
فكرة الذواقة:

هل جربت هريس الثوم من قبل؟ اغلي رأس ثوم لمدة 20 دقيقة في نصف لتر من الماء ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ورشتي ملح ، وتنتهي! ينتشر على السندويشات المحمصة كمقبلات.
____________________

المدخول الغذائي

131 كيلو كالوري / 100 جرام الثوم ، شديد النشاط ، يحتوي على 64٪ ماء فقط. يحتوي على فيتامينات C و A و B1 و B6 بالإضافة إلى العناصر النزرة (السيلينيوم واليود والسيليكون والكوبالت).

أخيرًا ، الثوم غني بالبوتاسيوم.

بلاندين ميرلين


فيديو: 3 أشخاص إذا تناولوا الثوم يأتى لهم الموت بعد ساعه تعرف عليهم الأن واحذر إن كنت منهم (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Aelfdane

    ببساطة اللمعان

  2. Curran

    أنصحك بمحاولة البحث عن Google.com

  3. Mazukree

    ما هي العبارة ... فكرة رائعة ورائعة

  4. Neto

    انت لست على حق. اكتب في PM ، سنناقش.

  5. Harlan

    على سبيل المثال ، لدي شيء أشاركه ، لا أعتقد ذلك فقط بالنسبة لي.

  6. Burnard

    لنتحدث عن هذا الموضوع.



اكتب رسالة