أطباق

جرجير بليني

جرجير بليني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة الجرجير مع الكريمة المخفوقة المملحة والمزينة بسمك السلمون والجبن هي متعة حقيقية.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 150 جرام طحين
  • 20 جرام زبدة نصف مملحة
  • 25 سنتيلتر من الحليب
  • 20 جرام خميرة خبز طازجة
  • 2 بيض
  • 50 جرام من صاروخ
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • الفلفل الطازج المطحون

جرجير بليني

- في قدر ، سخني الحليب على نار خفيفة.

- في وعاء السلطة ، اكسري بياض البيض وضعيه جانبًا.

- في وعاء آخر ، اسكبي صفار البيض واخفقي في الحليب الفاتر.

- نضيف الخميرة الطازجة والدقيق المنخول والملح والفلفل.

- نتركها لترتاح في مكان دافئ و بالتالي تترك العجينة ترتفع. (استرح حوالي ساعة ، حسب درجة الحرارة.)

- يقطع الجرجير.

- اخفق بياض البيض وادخله برفق في التحضير.

- نضيف الجرجير المفروم. تخلط جيدا وتحقق من التوابل.

- ادهن مقلاة بقليل من الزبدة المذابة.

- تشكيل بليني برسم دوائر بمغرفة أو ملعقة كبيرة.

- طهي لمدة دقيقتين على كل جانب.

- يحفظ ساخناً وكرر العملية حتى تنفد العجينة بالكامل.

- قدمي blinis مع الكريمة المخفوقة المملحة وبيض السلمون ، ونشارة الجبن (Salers ، Beaufort ، Parmesan ، إلخ) أو زبدة السردين.

متنوع بليني باستخدام دقيق الحنطة السوداء أو دقيق الحنطة الذي يبرز طعم الزبدة الجيدة.

الشيف BBA

إذا لم تجد مكانًا دافئًا بدرجة كافية ، فلا تتردد في ضبط الفرن على 30 درجة مئوية. ثم ضع غطاءًا أو منشفة شاي على الوعاء واترك العجين يرتفع.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: جرجير من بذرة لنبات اللذيذ!!!!!! Eruca حلقة 58 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. JoJolar

    أين يمكنني معرفة المزيد عن هذا؟

  2. Branhard

    موضوع جميل

  3. Leeland

    أعتقد أنه خطأ. أنا متأكد. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  4. Kailene

    ما الذي تود أن تقوله على وجه الخصوص؟

  5. Corydon

    ما هي الكلمات ... الفكرة الهائلة ، رائعة

  6. Denzel

    ما هي لك في الرأس؟

  7. Jumi

    مقال جيد :) فقط لم تجد رابطًا لمدونة RSS؟

  8. Renneil

    أعتذر ، بالطبع ، لكنه لا يناسبني تمامًا. ربما هناك المزيد من الخيارات؟

  9. Eatun

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء حول ذلك ، وأعتقد أنها فكرة جيدة.



اكتب رسالة